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?商品組合:【金門良金牧場】100g高粱豬肉乾任選(肉乾/肉角/蜜汁/金箸/100g/包)

重量/容量:100g±5%

成分:

高粱豬肉乾(原味):精選豬肉、糖、醬油、高梁酒、鹽、甘草

添加物:甘油(品質改良劑)、L-麩酸鈉(調味劑)、己二烯酸鉀(防腐劑)、黃色5號(著色劑)、紅色6號(著色劑)。

高粱豬肉角(原味):精選豬肉、糖、醬油、高梁酒、鹽、甘草

添加物:甘油(品質改良劑)、L-麩酸鈉(調味劑)、己二烯酸鉀(防腐劑)、黃色5號(著色劑)、紅色6號(著色劑)。

高粱豬肉乾(蜜汁):精選豬肉、糖、醬油、鹽、高梁酒、肉桂、甘草

添加物:維生素E(氧化劑)、己二烯酸鉀(防腐劑)、亞硝酸鹽(保色劑)、磷酸鈉(結著劑)、食用色素紅色6號及黃色5號。

高粱豬肉乾(金箸):精選豬肉、糖、醬油、鹽、高梁酒、肉桂、甘草

添加物:維生素E(氧化劑)、己二烯酸鉀(防腐劑)、亞硝酸鹽(保色劑)、磷酸鈉(結著劑)、食用色素紅色6號及黃色5號。

產地:台灣金門

有效期限:

?良金高粱豬肉乾(原味)、良金高粱豬肉角(原味)、良金高粱豬肉乾(金箸):常溫120天?

?良金高粱豬肉乾(蜜汁):常溫180天?

以消費者收受日起算,至少距有效日期前1/2期限以上。



適用年齡:5歲以上

食用方式:拆開包裝即可食用

保存方式: 常溫配送商品

試用範圍:無

保存方式:未開封可常溫保存 ;開封後未食用完畢請冷藏保存

製造商:良金實業有限公司

地址:金門縣金湖鎮漁村160號

服務專線:〈02〉8511-0022

期間限定 商品投保資訊:壹仟萬產品責任險

食品業者登錄字號:F-184822655-00000-3




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原產地


金門
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養牛場是溫室氣體甲烷的主要來源,乳製品大州加州去年通過法案要嚴管,但引發酪農反彈,擔心成本負擔加重恐逼得他們出走。

■Despite strong opposition from farmers, Gov. Jerry Brown signed legislation in September that for the first time regulates heat-trapping gases from livestock operations and landfills.

近年來加州積極扮演對抗全球暖化急先鋒,致力減少汽車、工廠的碳排放不說,現在連牛隻放屁拉屎都要管。去年9月加州州長布朗(Jerry Brown)不顧農民反對簽署一項法令,破天荒將溫室氣體管制對象,擴大到畜牧業和垃圾掩埋場。

甲烷是溫室氣體的一種,吸熱能力比二氧化碳還要強上好幾倍,而牛隻等農場動物正是甲烷的主要來源,牠們打嗝、放屁、排糞便的時候都會釋放甲烷。

地球暖化 超預期嚴重

據聯合國2013年報告,人類產生的溫室氣體中,14.5%來自飼養的家畜,當中又以牛肉與乳品生產場所占大宗。

加州空氣資源局(CARB)科學顧問麥卡錫(Ryan McCarthy)指出:「如果我們能少釋放點甲烷,確實有助緩和全球暖化速度。」

這項抗暖化新法的內容顯示,身為全美最大牛奶生產州的加州,目標在2030年之前,務使乳牛及其他家畜產生的甲烷,較2013年排放量減少40%,柴油卡車等排放的碳煙減少50%,冷凍設備排出的氟化氣體也要加以控管。

自2006年通過劃時代的抗暖化法案後,加州減碳不遺餘力,已降低汽卡車、住家和工廠的排碳量,同時加緊生產再生能源。

不過酪農對抗暖化新規相當反彈,抱怨他們這些年來已為乾旱、牛奶價格低迷與勞動成本上揚所苦,現在政府又把減排溫室氣體的矛頭指向他們,將更加重成本負擔,他們還擔心農場工人的加班費恐怕得跟著提高。

西部酪農聯盟(Western United Dairymen)環境服務主管蘇沙(Paul Sousa)表示:「這只會使酪農業經營面臨更多挑戰,我們的酪農戶一再流失,他們遷離加州,落腳在沒有這些額外成本的地方。」他強調,酪農業將生產線移到其他管制較鬆的州或國家,導致全球溫室氣體排放更惡化。

牛乳生產者協會(Milk Producers Council)總經理范德霍伊維爾(Rob Vandenheuvel)說:「我們認為加州採取這種作法愚不可及,光靠加州區區一個州,是不會對氣候產生實質影響。」

牛的糞便 藏有甲烷

加州主管機關設法降低所謂的腸道排放(en這裡最便宜teric emission),也就是減少牛隻體內消化系統排出的甲烷,這可能終歸需要改變牛吃的飼料。不過頭號目標仍是養牛場的糞便,加州的甲烷排放有四分之一由此而來。

加州當局希望更多農場能加裝甲烷消化器,此裝置的功用是將牛糞釋放的甲烷集中到大型儲存槽,然後轉換成電力發電。州政府已撥款5,000萬美元協助酪農安裝甲烷消化器,但酪農回應表示,全加州約有1,500處養牛場,這筆經費似乎不夠用。

多虧政府補助及與當地經營再生能源的公用事業合作,沙加緬度郡的新希望農場(New Hope Dairy),才能在2013年安裝了要價400萬美元的甲烷消化器。

然而農場的第三代主人葛洛寧恩(Arlin Van Groningen)指出,如果要靠自己添購並操作甲烷消化器,他根本負擔不起。提到抗暖化新法他不客氣批評,將對加州酪農業經濟造成負面衝擊,「酪農業的利潤已經很微薄,政府這麼搞網拍是要逼我們撤出加州。」


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