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●結合時尚與藝術的派對概念，充滿浪漫主義思想的頂級享受
●頂尖主廚全新義法創意料理，有機精緻烹飪手法完美呈現
●冠軍調酒師融合藝術與潮流，精彩展現其華麗的時尚風格
●充滿藝術時尚派對風格的用餐環境，充滿獨一無二的品味
"Life for Art, Art for Life."
"Your Life Style, Your Fas大力推薦hion Show."
讓生活成為時尚，讓時尚成為美食-舌尖上的美學時尚
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頂尖主廚-Jay
曾任Dazzling Cafe品牌研發主廚、跳舞香水研發主廚、Nisoro餐飲總監、
待過法樂琪和教父牛排的VA VA VOOM行政主廚，為VA VA VOOM全新規劃的創意義法料理，選用較健康、有機食材，精緻烹飪手法完美結合藝術時尚。.jpg)
調酒冠軍-Ice
由兩屆國際調酒大賽冠軍的調酒師，設計的全新酒單及無酒精特調，融合藝術美學、潮流元素、生活品味的調酒和果飲，精彩展現華麗鮮明風格，將餐點元素融入時尚，每一道都是精心規劃的時尚派對！
特色餐點
?經典主菜Main Course ?
浪漫派-煙燻紅椒烤雞布里起司玫瑰風味
以口感帶有嚼勁的雞胸肉加入紅椒粉醃漬後軟化，以中溫火先煎後烤，讓表皮呈現金黃色酥脆感，搭配布里起司及特製玫瑰醬汁，佐以蜂蜜橘子平衡肉質鮮甜味。
?風格特色小點Side Dish?手機開箱文
摩登雅痞布里起司烤蘆筍黑松露奶油風味
選用法國最有名的布里起司，將美國大蘆筍炙烤上色後搭配黑松露奶油，刨上帕瑪森起司點綴，散發其濃厚溫和的奶味，是道清爽口感有嚼勁的料理。
華麗馬戲團四種起司蜂蜜烘蛋
由四種起司製成及新鮮蛋液均勻烘烤，刨上黃檸檬及杏仁碎點綴，讓烘蛋軟嫩又帶著起司及飽實和香氣。適合起司與蛋欲罷不能的狂熱愛好者。
甜蜜失憶柯布沙拉
由多種新鮮綜合生菜搭配綜合堅果及水果組成一道視覺及味覺搶眼的彩虹沙拉。
金馬雅南美香煎海鮮餅
將魚肉、海鮮、蔬菜等食材混合麵糊和雞蛋所煎出來的特製香煎海鮮餅，搭配特製山椒美奶滋醬料，料多口感豐富，香脆鮮酥、海味十足的料理。
優惠活動日期
?潮流燉飯Risotto?
西方藝妓紅花奶油燻鮭魚鮭魚卵燉飯
以口感極為獨特的西班牙番紅花粉，拌入帕瑪森起司、鮮奶油帶出稠度，搭配不添加任何香精的自然煙燻進口挪威鮭魚及日本北海道進口及鮭魚卵，呈現滿了大海的鮮鹹香與及紅花獨特芳香。
刷卡優惠花海鱈魚甜菜燉飯風味
以極高營養價值「紫色的力量」美名的甜菜根為主角燉煮後，搭配以檸檬、醬油醃漬後的進口扁鱈及酸奶，其帶出濃郁且滑順滑順的口感。
?童話義大利麵Pasta?
特洛伊索瑪洛火腿起司義大利麵
以海鹽、白酒、蔬菜高湯及鮮奶油特製的香濃奶醬，搭配西班牙煙燻索馬洛生火腿及帕達洛起司，製成一道滑順濃醇的香甜鹹香白醬義大利麵。
口碑商品?飲品?
斯巴達皇后
由世界調酒大賽冠軍調酒師以現代女性為謬思設計，選用奇異果香甜酒為基酒，搭配檸檬汁、鳳梨汁等混合成的酸甜滋味，裝飾上藍莓、金桔、食用花，彷彿光芒萬丈的斯巴達皇后，舉手投足，美麗自信，展現女戰士鋼鐵堅毅的內心。獻給每一位城市叢林中的優雅皇后。
糖果毒藥
由世界冠軍調酒師設計，以白柑香甜酒為基酒，搭配火紅的蝶豆花水、仙人掌果等極具特色的食材，彷彿都會的時尚男女，裹上華麗糖衣，俐落穿梭在城市裡一場又一場的冒險旅途。和你一起小酌，透過微醺的角度看世界，ㄧ切都變得更浪漫了。
交換禮物
精靈之泉哪裡便宜
特製夢幻調酒，彷如仙境般的生命之泉，以自然元素點綴於上，細細品味，一嚐精靈永生之秘。
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VA VA VOOM認為，時尚及藝術不該遙不可及，集結時尚精品、藝術設計、餐飲美學集大成的時尚概念，將餐飲融入藝術活力，以精品精心設計的美酒佳餚，不定期與藝術家合作，聯名販售限量商品，搭配採用施華洛世奇水晶的流行配飾、家居擺飾，將精品及餐飲融入日常，以生活美學調味，品味舌尖上的時尚派對。
「我們希望每一位客人踏進VA VA VOOM，宛如參加一場時裝秀派對，將時尚融入生活，讓時尚不再有距離感，而是充滿溫度的。」
座落於橫跨東區、時尚商圈的國父紀念館旁的VA VA VOOM，搭配每一季時尚潮流主題風格、讓人為之一亮的派對主題背板，每一位訪客都是VA VA VOOM心中的巨星名人，充分展現自我魅力。
如同VA VA VOOM的品牌名稱源自法文的性感時尚，是線上DM發自內心展現的生活態度，欣賞每個人獨一無二的品味。
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根據報導，前遊騎兵王牌C.J. Wilson目前正打算退休，以好好的來經營他的賽車和售車的事業。據了解，他最近成為了加州佛雷斯諾的寶馬、奧迪和保時捷的經銷商。
36歲的Wilson，過去是聯盟中赫赫有名的強投，在遊騎兵的期間曾幫助球隊殺進世界大賽。後來在2012年轉戰天使後，也一直維持穩定的成績，不過續航力因為年紀，而略有下滑。
2016年是天使和他的五年7,750萬美元合約的最後一年，不過他因為肩膀傷勢而錯過了整個球季，目前是一名自由球員。
Wilson生涯11個賽季，取得94勝70敗的成績，平均防禦率3.74，送出1259次三振，吃下1430又1/3局，2度獲選為全明星球員，擁有一個璀璨的生涯。
祝福將要退役的他，在第二人生也能同樣精彩。
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上個月赴美成為台灣第一位參加冬季聯盟賽事的崇越科技內野手何紹彬，在比賽期間被邁阿密馬林魚隊球探相中，不但成為該隊史上第一位台灣小聯盟球員，也是今年加州冬季聯盟 300 多位球員中唯一獲得大聯盟球隊合約的選手。
馬林魚隊沒有駐台球探，從未簽過台灣球員送去農場培養，農場養成部副總監 Brett West 表示：『我們幾個球探相信何紹彬目前最棒的能力是守備，我們認為他的守備技巧是大聯盟級的；打擊則還在持續進步當中。
在加州冬季聯盟裡他已展現出打擊能力及一些長打能力，因此球團很興奮能將這位很有天分的球員納入旗下，培養他成為另一個來自棒球強權台灣的大聯盟球員。』
何紹彬的棒球生涯並不順遂，高中在平鎮是板凳球員，成棒階段沒有任何國手資歷，連大學都未就讀，大半時間待在台北市隊，當兵是一般大頭兵，去年參加中職選秀也沒能選上，因此產生出國打球的念頭。
對於能被馬林魚隊看上，他表示：「感謝到了美國，有球隊願意給我機會。我已沒有退路，雖然知道這條路會很苦，但這個機會我真的很感恩」。
對於即將展開的職業生涯，他說：「雖然不知道未來會怎樣，但我會好好把握這個機會，我永遠不給自己設限，能再進步就會繼續努力進步。」
何紹彬將在明天(20 日)參加經紀公司舉辦的美夢成真記者會，28 號還會在一場冬季聯盟說明會裡分享他在美國生活點點滴滴，預計 3 月 5 號向馬林魚隊在佛羅里達的春訓基地報到，展開職棒新鮮人生活，一個月後，球隊計劃安排他從高階 1A 或低階 1A 開季。
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